29 mai 2009
Tiramisu poire caramélisée
Pour 4 verrines: 3 poires100g de sucre roux1/2 pot de mascarpone100g de fromage blanc2 œufs60g du sucre1 cuillère à soupe d'alcool de poire ou autre alcoolCannelleCacao Épluchez les poires et les découper en petits cubes. Dans une casserole, faire caraméliser...